El Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán llevó a cabo del 15 al 17 de noviembre la jornada de ingeniería bioquímica, en la cual expertos en materia, docentes e investigadores del ITSSY compartieron sus conocimientos con las y los alumnos de los diferentes semestres de dicha ingeniería. Con ello las y los alumnos se continúan preparando de la mejor manera para poder ingresar de la mejor manera al mundo laboral.
Durante los días que duró la jornada se realizaron conferencias, así como la exposición de prototipos, carteles y productos que van desarrollando durante las horas de clase, el cual combinan con investigación, así como el asesoramiento de sus tutores que contribuyen a su desarrollo académico con el fin único que se superen día a día en el ámbito académico para hacer lo mismo cuando ingresen al campo laboral.
Durante los días de la jornada las y los alumnos se mostraron entusiasmados con las conferencias, ya que con ello desarrollan nuevos conocimientos, así como habilidades que les servirán en un futuro. A través de las jornadas se forman profesionistas competentes con sentido ético, crítico, innovador, y con actitud de liderazgo en el área de la biotecnología aplicada en las ciencias alimentarias para transformar e industrializar los recursos bióticos de la región y sus derivados, con un enfoque sustentable.
A la clausura asistieron la Lic. a Lic. Fátima Alejos González, coordinadora de la ingeniería, el Ing. Virgilio Domínguez May, presidente de la academia, así como las y los docentes que día a día están en las aulas de clase con la comunidad estudiantil.— El Puuc Noticias
